La cuisine japonaise est réputée pour sa délicatesse, son esthétisme et ses saveurs subtiles. Elle s’est exportée au monde entier grâce à des plats emblématiques tels que le sushi, le maki ou le tempura. Ces recettes, largement appréciées, ont toutefois fait l’objet de nombreuses adaptations occidentales, éloignant parfois le plat final de sa recette originale.
Sur le site de Hayashi Sushi, nous avons à cœur de vous faire découvrir la cuisine japonaise authentique. Nous décortiquons pour vous les techniques traditionnelles de préparation (l’art de la découpe du poisson pour les sushis, la méthode de roulage des makis, la préparation des tempuras, etc.) Nous vous dévoilons aussi les ingrédients typiques de cette cuisine : riz vinaigré, poissons crus, algues nori, wasabi, etc.
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Notre objectif ? Vous permettre de réaliser chez vous de véritables plats japonais, respectant les méthodes ancestrales. Pour cela, nous proposons des recettes détaillées, accompagnées de conseils pour choisir les bons produits et les préparer correctement. Et, si vous préférez déguster ces mets en toute tranquillité, Hayashi Sushi vous propose un service de livraison à domicile.
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Venez explorer avec nous les richesses de la cuisine japonaise !
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